每一次都是全新的經驗，專訪文心蘭農友賴振豐先生

每一次都是全新的經驗，專訪文心蘭農友賴振豐先生

(鄭中信撰文/2020.06.05)

原文刊載於「屏北社大」FB專頁：https://reurl.cc/WdgYXL

以前擔任學校駐衛警察的賴振豐，因為工作時間是三班制，有時白天沒有輪值的時間，協助父親在自家的農園種植檳榔。他回憶說，因為近視看不清楚檳榔的大小，結果老是割錯檳榔，覺得自己不是那塊料。後來跟太太騎著腳踏車在鄉野田間閒逛，無意間經過了一處蘭花園，看得漂亮、喜歡，再加上當時文心蘭的價格迷人，便開始小規模的種植，當時只種了兩、三百盆，曾經一次在過年前幾天剪了幾十支花拿到花店去賣，由於價格不錯，晚上睡覺都還會帶著微笑，目前因為已擴大栽種面積，採收下來的花大部分則是透過產銷班外銷到日本為主，也由於台灣種文心的人也愈來越多，產量大增，當然價格也今非昔比。

開始大規模種植，是在民國88年以後。他提到種花時時刻刻都在挑戰，都要非常專注在每一個栽培管理上的細節，每次安排工作的規劃，都要因應幾個月以後植株所可能產生的變化或市場價格上的變動，不論累積多少的年資，都要以謹慎及敬業的心態去面對每一個環節，絲毫不能有所怠惰或存有僥倖的心理。此外，每種作物都有令人頭動的病蟲害，蝸牛會躲在文心蘭的葉背、根部或是花架下方，一隻蝸牛可以在兩三天之內，吃掉幾十朵花，啃食根部，還會讓植栽東倒西歪，不好管理。面對著抓也抓不完的蝸牛，賴振豐曾經試著在蘭花園裡養鴨子，後來一方面效果有限，一方面又會狗狗追趕，最後還是仰賴人工捕捉。每看到一隻蝸牛，就要立即處理，否則一發不可收拾。兩夫妻時常在晚上抓蝸牛，一個人一個晚上可以抓到一百多隻蝸牛，不論怎麼抓，每天都還是這樣的捕捉量，考驗著耐心與毅力。下雨過後，殺菌藥就要緊接著噴灑，避免有害菌種滋生，讓花卉出現雜斑破壞品質，無法外銷甚至腐爛死亡。賴振豐微笑說道，如果有人研發出防治蝸牛的藥劑又不傷害植株，大概就發財了，農民很多問題都可以獲得解決。

在談話之際，賴振豐一邊收成花卉，一邊觀察植栽生長，順手修剪葉片，避免擁擠、增加通風，一邊觀察盆栽的含水量，思考介質比例與供水，一邊還眼明手快的捕捉蝸牛，減緩災害蔓延，多工運作，展現著專業。他說文心蘭是從農以來的唯一作物，笑笑的提到，最有成就感的時刻是，每一次的嘗試，都有新的發現；當自己的面積比別人小，卻可以有更大的產能；別人沒有花的時候，自己卻可以持續提供花卉；聽到有人稱讚文心蘭種得漂亮的時候，就會非常的開心，稍微滿足一下內心作祟的虛榮感，也是促使他繼續努力的動力。這份工作不只是太太全力支持，女兒在周末都會到蘭園溫室幫忙，未來在退休之後，將會全心投入文心蘭產業。

最後他也希望大家能夠都能買買花，不僅能美化家裡的環境，提升生活化的品質，更能透過花卉的自然美，增進夫妻間的情感。