星期三人文講堂(9/5)
陳志昌:滿月圓、四月桃、度啐龜--生育禮俗的吃吃吃
縱使到現在,胚胎從著床開始,到發育長成的過程,都需要透過孕育生命的身體,供應充足和均衡的營養。而在子宮逐漸增加的重量,間接壓迫孕育者的臟器,造成身體的不舒適,使得懷孕對於母體來說,有著極大的負擔。而臨盆生產又是另外的考驗,新生命脫離母體的過程,隨著嬰兒的體型、體積、位置,以及母體的身體結構的差異、健康狀況、心理狀態,還有自然生產、剖腹生產的選擇,而有不同的應對措施,存在不同的風險。
懷孕與生產耗費身體極大的能量,致使生產結束後,需要時間調養。例如華人有「坐月子」的習慣,衍伸出各種中醫調理,各族群也因應地方特產,而有不同的文化。(台灣南部客家聚落,有飲用大風草的熱飲、使用大風草洗澡的慣習)剛出生的嬰兒身體柔弱,器官依然在發育中,還不足以對抗環境的變動,容易受到各類不良因子的侵害。因此,初期的哺育也存在著各種訣竅、禁忌、慶祝。(例如滿一個月會有滿月酒/彌月酒、滿四個月會有收涎)伴隨孩子的身體與心智的成長,被賦予各類的期待下,儀式也隨之出現。也因為生命的歷程充滿不確定性,也出現相對應的信仰、儀式。這一系列伴隨母體懷孕、生產、調養,到嬰兒成長的過程,架構出華人獨特的生育禮俗。
講者陳志昌的背景豐富,大學就讀臺北醫學大學,畢業後曾經擔任護士工作。後來攻讀歷史學門,對於台灣醫療史有深刻的著墨,目前正在成功大學攻讀博士學位。對於生育禮俗的課題,志昌曾陸續在社區大學,以及南部部分大學的通識中心開設課程。因為居住在台南市的地緣關係,也時常帶領聽眾走訪廟宇(例如臨水夫人廟、開基天后宮),講述相關的儀式;拜訪傳統餅舖,以飲食體驗的方式,認識生育禮俗下的傳統糕餅。一邊走訪廟宇、店家,講述醫學知識、傳統禮俗,一邊品嚐禮俗下的糕餅,用實際的身體感受,稍稍體驗生育的文化,觸碰傳統產業。
這次講座,據說志昌會帶糕點過來,給與會者品嚐。以我有限的知識,生育禮俗的糕點有椪餅、月內餅、滿月圓、收涎餅、紅圓、發粿,但是我不知道志昌會帶什麼東西過來,就請大家一起期待吧!
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