(鄭中信撰文/2020.6.16)
原文刊載於「屏北社大」FB專頁：https://reurl.cc/V6vKby
「以前是用健康換錢，現在是用錢換回健康」吳文志回憶的說道，過去曾經在宏達電上班，值大夜班有十年之久，作息長期日夜顛倒，讓健康出了狀況。另外，弟弟因意外頸椎受傷，身體出了問題，因此期望透過健康的飲食，改善生活的品質。返鄉務農轉眼已經七年，依然持續嘗試，找尋適合的耕作模式。
因為本身具備生物化學的專業，再加上電子工廠上班的經驗，轉職成為全職農夫時，對於物種的選擇，以及耕作的流程，都有經過縝密的考量與設計。例如玉米跟玉米筍的選擇，耕作方式、栽種時程、收成都有很大的差異。成熟的玉米需要三個半月的生長期，玉米筍兩個月便可以收成。蛀蟲會從玉米鬚開始吃，逐步朝向玉米心逼近，成熟的玉米生長期較長，在收成之前，蛀蟲可能已經吃到裡面，必須噴灑農藥，才能保持品相；玉米筍的收成較快，蛀蟲還在玉米鬚吃食的時候，便已經採收，頂多將玉米鬚剪除便可。另外，成熟的玉米有授粉的問題，授粉不完全，無法有飽滿的玉米粒，形成商品的瑕疵；玉米筍則不會受到授粉與不授粉的困擾。而生產線的規劃，通常以一分地為單位，考量季節變化，作物的生命週期，逐步規劃農地的使用，例如旱季適合露天耕作，雨季則是適合溫網室耕作，以便每個月都會有收成。說到這裡，吳文志指著一旁零零落落的農地，再怎麼細心的規劃，還是得要學會與自然共存，因為五月的大雨，有一到兩分地的作物泡湯，所以會有一到兩個月的收入短缺。
為了維持自然生態，吳文志會特地保留雄蕊，讓蜜蜂有花蜜、花粉可以採收。而且也不會清除雜草，他說禾本科的植物具有保水的功能，因為樹葉的表面會有絨毛，可以捕捉濕潤空氣中的水分。水氣不斷的累積，便會逐漸凝結成水珠，水珠再透過葉脈的幅度，流到泥土中。因此，與其清除雜草，倒不如善用這些雜草的形質結構，自然填補蒸發的水氣。也因為植被、昆蟲豐富，鳥況也相對豐富，在訪談過程中，隨時有鷺鷥、紅鳩、八哥、麻雀......等鳥類出沒，協助清除害蟲。吳文志說道，因為這些免費的員工，縱使鄰田有秋行軍蟲的侵襲，也沒有危害到收成。
關於綠肥的操作，吳文志特別提到，他並不會刻意加入光合菌、硝化菌、EM菌等微生物製劑。反而期望透過現有的農業廢棄物，達到保濕的效果，營造放線箘、枯草桿菌生長的環境。什麼時候可以耕作，土地會自己吐露訊息，當開始出現先驅植物，便表示微生物的分解已經結束，差不多到了播種的時機。訪談說的是生產線的思考，氣氛卻是怡然自得。在樹蔭下，伴隨工業電扇的吹拂，身邊有小黑狗伴隨圍繞，一邊聊天一邊整理作物，沒有停歇。短短的相處，彷彿也進入了田園，經驗了青農的生活。
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