鄭中信：群落生境的想像（談公共電視《農村的遠見》第二季）

鄭中信：群落生境的想像

談公共電視《農村的遠見》第二季第三集「德國施瓦本山谷，美麗諾羊的故事」

在公共電視《農村的遠見》第二季第三集「德國施瓦本山谷，美麗諾羊的故事」節目中，提到「群落生境Biotope」、「生物圈保護區」兩個概念，企圖突破保育影響發展的概念，可以提供參考。也可以提出不同的演繹。

群落生境（Biotope）是個生態系統的概念，只是這個生態系統可以在任何的空間、物件，不只是自然生成的場所，舉凡人造的防風林、土丘、水池，只要有某種獨特的、不可或缺的生態系統運作，便會是群落生境討論的範疇。而空間、物件的面積、體積並沒有限制，這也讓生態系統的觀察與討論，可以有更大的擴展，與人文歷史也有了密切的連結；這也讓民眾得以參與其中，協助建立保育的概念，因為生活環境、日常活動中，隨處可能有群落生境的存在。

試著提供幾個觀察，進行群落生境的演繹。在過去，枋寮鄉與佳冬鄉的養殖專業區，臨海的沙灘，曾經有大片的防風林（木麻黃），為聚落阻隔了強風，也有護灘的效果。因為養殖漁業的發展，提供了鳥類（鷺鷥）的食物，尤其病魚因為游泳能力較差，活動區域接近於水面，成為鳥類絕佳的捕食對象。鳥類捕食病魚，減少屍體的數量，病菌危害也隨之降低，間接成為維護養殖漁業的生態醫師。而這些鳥類的棲息地，便是種植於沙灘的防風林，時常可以看見大批的鷺鷥，在木麻黃上築巢，形成這個區域特殊的景觀。後來，隨著木麻黃的老化傾倒，或是因為開發而砍除，棲地越來越少，鷺鷥的活動數量也逐漸減少，透過食物供應，維護養殖健康的機制逐年降低，鷺鷥林的景觀早已不復存在。這其實就是臺灣版本的群落生境，鷺鷥、養殖漁業（人類行為）、木麻黃（人工種植）、維持著區域性的生態平衡。

鷺鷥林是否重建，可能會陷入膠著。因為養殖密度逐年提升，超過單位容積的負荷，病害因此越趨嚴重，連帶使用藥劑的頻率、濃度逐年提升，病菌的抗藥性隨之增加。人類行為的改變，促成生態無法重現。捕食病魚的鳥類，成為傳遞病菌的來源，飛行或停留過程的排遺（糞便），會將別處的病菌，帶到尚未感染的區域，讓部分養殖戶避之唯恐不及，而有驅趕、捕殺、毒害的行為。這也讓養殖漁業的負擔（成本）越趨增加，因為病害管理與維護，將全部由養殖戶自行處理。

另一個例子是楊梅客家的艾粄，植物生態、農耕產業、飲食文化、祖先信仰有緊密的連結。艾草的生長季節，主要在清明節前後，楊梅客家人會採集艾草，進行乾燥，製作成綠色的米食糕點「艾粄」。而艾草生長的地方，正是稻田收割之後，靜置休耕期間，所長出來的植物，與農耕息息相關。因為艾草生長期接近清明節，艾粄的製作也成為清明祭祖的必備供品。當農耕日漸消失，可以想見艾草也會逐漸減少。在材料（艾草）取得不易的狀況下，艾粄的製作會越趨困難，清明祭祖的供品被其他糕點取代，大概也是遲早的事。（至少，現在的艾粄製作，艾草用量明顯減少，已經不是深綠色）。除非，楊梅客家願意接受艾粄成分的改變，或是艾粄的消失，透過復耕，回復群落生境，是可能的行徑。

德國透過沒落的產業，美麗諾羊的放牧，維持住草原種子散佈的機制，從群落生境的概念逐步擴大，維護了施瓦本山谷的草原生態，達到生物圈保護區的目的。因為自然生態的維護，回過頭來，也為放牧找到重新的定位，從過去的羊毛供應，改換成羊肉、皮革，以及觀光產業的發展，讓自然保育、人文歷史、產業活動得以有效的連結，不再因為衝突，出現二元對立的概念，值得臺灣反思。